pondělí 20. listopadu 2017

Citronové sušenky Hand made

Citronové sušenky Hand made

jeden hrníček napůl hladké mouky a mouky špaldové 
- dávám o objemu 300 ml
80 g cukr moučka, vegavajo nebo 1 vejce, 100 g másla /rostlinné/1 lžíce šťávy z citronu, kůra z jednoho citronu /bio/

Postup:



Do prosáté mouky a cukru zapracovat  studené máslo nakrájené na kostky, přidat vegavajo nebo vajíčko, kůru a šťávu z citronu. Propracovat do hladkého těsta, zabalit do potravinářské folie a nechat hodinu odpočinout v lednici. Před uplynutím této doby předehřát troubu na 180 st. a plech vyložit pečícím papírem. Po hodince těsto rozválet na jemně pomoučeném vále a vyřezávat kolečka o průměru razítka (vykrajovátkem na cukroví). Orazítkovat každé kolečko a přenést na plech. Pečeme 10 - 12 minut, dokud sušenky malinko nezezlátnou. Po vyndání z trouby  nechat sušenky vychladnout na mřížce.


                                                                                         
 Přeji dobrou chuť Š.

             
(Příště vyzkouším sušenky z žitné mouky).



Žádné komentáře:

Okomentovat

Příspěvky neskončily

Příspěvky nekončí, jen jsem v posledním období více aktivní na instagramu pod stejným názvem V uličce. Potěší mně, pokud nakouknete tam. Pře...