Sezamová chalva

...jakoby toho prosincového pečení nebylo  ještě dost :-)....  tak jsem udělala ještě jednu zdravější sladkost - sezamovou chalvu...

 Základní surovinou jsou rozemletá sezamová semínka, smíchaná s medem a rozinky. Základní,  velmi  jednoduchý recept,  se může různě obměňovat - přidat nasekané rozinky, oříšky nebo pistácie, popř. ještě  doladit podle chuti  vanilkou nebo karobem.

Základní recept na vyzkoušenou sezamovou chalvu:

100 g světlého seznamu

100 g černého seznamu

špetka soli

50 g nasekaných rozinek

80 g medu

Světlý a bílý sezam opražíme na sucho na pánvi až světlá semínka zezlátnou - pozor - budou praskat a lítat z pánvičky :-). Opražený sezam necháme vychladnout a rozmixujeme spolu se solí, rozinkami a medem na husté těsto. Z hotového těsta vytvarujeme válečky, které zabalené do potravinové fólie, necháme ztuhnout v chladnu. 

 Přeji dobrou chuť.

Šárka

Po vánočním "klidu"

Dobrý den a hezkou středu. Je po vánočním " klidu " a čas na pár obrázků  z našich letošních " bílých" vánoc. Pokud budete chtít, nakoukněte...

A naši mazlíčci nemohli  samozřejmě  u všeho chybět a asistovat.  I když  po celý rok si na nějaké oblečky pro pejsky  nějak moc nepotrpíme, tak na Vánoce jsme museli udělat výjimku 💖.

Mějte se krásně, vždyť:

Vánoce mohou být stále.

Nejen v jeden den.

Milovat, dělit se, darovat...

nejsou na to,

aby se odložily bokem do krabice

jako zvonky, světýlka či stříbrné řetězy.

Dobro, které dáváš všem,

je dobro, které dáváš sobě samému.

fb.komnata snů

                           

Třetí adventní neděle

Čas běží hodně rychle a je tu třetí adventní neděle...
Dala jsem se do pečení, i když letos docela pozdě...  nemůže chybět klasické linecké,  vanilkové rohlíčky, kokosky a  pařížské rohlíčky. Taky trochu toho jiného pečení -   pohanková srdíčka a ovesné hrudky. 

mám radost z nových vykrajovátek... na zkoušku jsem udělala perníková srdíčka a kostičky, obojí se dají  krásně zasunout na hrníček s čajem nebo kávou...

Srdíčka z pohankové mouky 

My už zapálili třetí svíčku na našem adventním věnci... Ještě mám v plánu trochu toho lehčího  a zdravějšího pečení....Už je to rok, co  jsem se začala  mnohem víc, než dřív,  zajímat o zdravou výživu... Zjistila jsem, že stravovat se "jinak", nám nejenom chutná, ale že si i cítíme lépe a hlavně mně to baví... 

 Takže se  dnes asi moc odpočívat nebude, ale to nevadí, odpočívat  výborně za nás umí naši mazlíčci.

Tak a je to tady..., v pátek mně čekalo doma překvapení - velké obývákové zrcadlo, co jsem si už dlouho přála...Mám velkou radost, myslím, že se docela "povedlo" 💛.

Vánoční svátky jsou krásné nejen pro vůni jehličí,  chuť cukroví, ale hlavně díky společně stráveným chvílím doma u vánočního  stromečku...přeji Vám, aby třetí adventní neděle byla u Vás co nejkrásnější... Šárka

Advent

První adventní svíčka  na adventním věnci je asi už ve všech domácnostech letos  zapálená.... tu poslední si tentokrát  zapálíme přímo na Štědrý den....  

A proč si svíčky vůbec zapalujeme? První adventní neděle,která se označuje jako  železná -  má symbolizovat Naději, druhá adventní neděle - bronzová  - má symbolizovat Mír, třetí adventní neděle - stříbrná -  Přátelství a poslední neděle, ta zlatá -  má symbolizovat Lásku. 

Do Štědrého dne  zbývá necelý měsíc  - necelý měsíc  na nákup dárků, výzdobu domovů, pečení cukroví, návštěvu vánočních trhů a na další starosti a radosti..., no není toho vůbec  málo..., mějte tedy všichni  pěkné a  klidné adventní období, užijte si ho podle svých představ 💝,🎄,