Na sobotní odpoledne přináším opět jeden recept na zdravější koláč.
"Jen růžová to může být" zpívá Ilona Csáková, ale já dnes říkám
" jen zelená to může být" 😊😊😊
💚💚💚
Recept je, tak jako vždy - rychlý a jednoduchý... koláč je lehký, malinko sladký a navíc plný energie díky mému oblíbenému Matcha čaji.
Pokud vyzkoušíte, určitě se po něm nebudete cítit těžce.
Na těsto potřebujeme:
1 hrnek špaldové mouky
1/4 hrnku kukuřičné mouky
1/4 hrnku mandlové mouky
1 hrnek rostlinného mléka
1 vejce
těsto malinko osladíme podle chuti - lžící medu, třtinového cukru nebo jiného oblíbeného sladidla
1 lžička prášku do pečiva
Těsto umícháme ze všech shora uvedených ingrediencí - mimo bílku - ten lehce vmícháme vyšlehaný na sníh až nakonec.
Těsto vlijeme do formy a pečeme asi 20 minut na 170 st. (koláč je menší,použila jsem menší srdcovou formu).
A horní krémová zelená vrstva se skládá z:
1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku
1 lžíce třtinového cukru
1/2 litru rostlinného mléka
asi 10 g Matcha čaje
Na vychladlý korpus nejdříve narovnáme několik kuliček hroznů a poté zalijeme mírně vychladlým hodně hustým uvařeným pudinkem, který jsme smíchali s Matcha čajem. Horní vrstvu posypeme ještě Matcha čajem a narovnáme další kuličky hroznů...
Tak a máme rychle, zdravě a jednoduše upečeno, celkem vše trvalo asi půl hodiny. Teď už necháme koláč jen pořádně vychladnout a můžeme servírovat.
Přeji Vám dobrou chuť
Šárka
A na závěr ještě jedna fotka, na kterou se nečekaně nacpala naše mopsí kontrolorka 😁💚
💚💚💚
