Lehký koláč s čajem Matcha

Na sobotní odpoledne přináším opět jeden  recept na zdravější koláč. 

"Jen růžová to může být" zpívá Ilona Csáková, ale já dnes říkám

 " jen zelená to může být"  😊😊😊

💚💚💚

Recept je,  tak jako vždy - rychlý a jednoduchý... koláč je lehký, malinko sladký a navíc plný energie díky mému oblíbenému Matcha čaji.

 Pokud vyzkoušíte, určitě se po něm nebudete cítit těžce.

 

Na těsto potřebujeme:

1 hrnek špaldové mouky

1/4 hrnku kukuřičné mouky

1/4 hrnku mandlové mouky

1 hrnek rostlinného mléka

1 vejce 

těsto malinko osladíme podle chuti - lžící medu, třtinového cukru nebo jiného  oblíbeného sladidla 

1 lžička prášku do pečiva

Těsto umícháme ze všech shora uvedených ingrediencí -  mimo bílku - ten lehce vmícháme vyšlehaný na sníh až nakonec.

 Těsto vlijeme do formy a pečeme asi 20 minut na 170 st. (koláč je menší,použila jsem menší srdcovou formu).

A horní krémová zelená vrstva se skládá z:

1  a  1/2 balíčku vanilkového pudinku

1 lžíce třtinového cukru 

1/2 litru rostlinného mléka

asi 10 g Matcha čaje

Na vychladlý korpus nejdříve narovnáme několik kuliček hroznů a poté zalijeme mírně vychladlým hodně  hustým uvařeným pudinkem, který jsme smíchali s Matcha čajem. Horní vrstvu posypeme ještě Matcha čajem a  narovnáme další kuličky hroznů...

Tak a  máme rychle, zdravě a jednoduše upečeno, celkem vše trvalo asi půl hodiny. Teď už necháme koláč jen pořádně vychladnout a můžeme servírovat.

Přeji Vám dobrou chuť

Šárka

A na závěr  ještě jedna fotka, na kterou se nečekaně nacpala naše mopsí kontrolorka 😁💚

💚💚💚