Naši mladí se nám vrátili z dovolené, a tak jsem připravila na přivítanou rychlý lehký ovocný koláč - bez cukru, bez oleje a z oblíbených ovesných vloček.
Koláč byl pochválen s tím, že "mami, dej mi recept" 😊.
Tak tady je slíbený recept pro případné další kuchařinky:
Těsto se skládá:
200 g ovesných vloček
150 g mouky - použila jsem rýžovou
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
špetka soli
200 ml jogurtu
1 menší zralý banán
malinko mléka ( opravdu jen trochu, podle konzistence těsta, aby se krásně dalo nalít do formy)
V mixéru zpracujeme těsto, které nalijeme do formy vyložené pečícím papírem.
Na korpus dohladka navrstvíme bílou část, která se skládá:
z 1/2 tvarohu, 1 ricotty, 1 broskve, 2 lžic vanilkového pudinku a 2 žloutků, vše pořádně rozmixované.
Koláč pečeme na 30 - 35 minut na 180 st.
Po pořádném ( opravdu pořádném 😊) vychladnutí naskládáme na horní část slabé plátky oloupané broskve a můžeme podávat 💜.
Přeji Vám krásný letní večer
Šárka
Žádné komentáře:
Okomentovat