Jablečný chlebíček

Podzimní jablečný chlebíček, ideální na snídani nebo k odpolednímu čaji.

A jednoduchý rychlý receptík, pokud by chtěl někdo chlebíček vyzkoušet:

Nachystáme si:

250 g špaldové mouky
100 g třtinového cukru
3 vejce (vegani použijí některou alternativu vajec, např. vegavajo)
1/2 sáčku prášku do pečiva
150 g rozpuštěného rostlinného másla
špetka soli

a dále ještě to nejhlavnější:

 2 - 3 jablíčka - záleží na  jejich velikosti, 4 lžíce rozpuštěného rostlinného másla

 50 g třtinového cukru, 1 kávová lžička skořice

V mixéru umícháme vejce s cukrem nebo náhražkou vajec do husté pěny a na střídačku do pěny  přidáváme mouku s práškem do pečiva, špetkou soli a rozpuštěné máslo. Vše lehce -  už jen ručně zamícháme. Polovinu těsta vlijeme do formy na chlebíček, který jsme si vystlali pečícím papírem a na tuto polovinu těsta poklademe tenké plátky jablek ( nemusíme se bát dát plátků více), vše pokapeme rozpuštěným máslem s cukrem a skořicí.  Do formy nalijeme druhou polovinu těsta, na povrch opět naskládáme hustě plátky jablíček a pokapeme rozpuštěným máslem s cukrem a skořicí.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 40 minut. Přidala jsem ke konci pečení nahoru na nakrájené plátky jablek ještě pár oříšků, příště přidám opražené oříšky i do těsta...

Jablečný chlebíček můžeme podávat malinko přelitý např. rýžovým sirupem. Teď zbývá už jen uvařit čaj, udělat si pohodu a  popřát  dobrou chutˇ.

Šárka

U sbírání " surovin " na jablečný chlebíček  nemohli chybět naši mazlíčci...

nic jim neunikne...